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%Magro por rango de peso vs pais

October 23, 2018

Y por ultimo Comprometidos con la calidad que debemos asegurar a nuestros clientes les presentamos la siguiente gráfica que nos comparte la empresa “Alura”, muestra el porcentaje de magro de nuestras canales con respecto a la base de datos del país en la cual estamos en los diferentes rangos de peso por encima de un 2%, es decir entregamos mas kilos de carne con el mismo peso de canal. Adicional el 87% de nuestras canales se entregan con un peso entre 90 y 120 kilos gracias a nuestro proceso de cosecha alcanzamos una homogeneidad superior.
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